大盛:ナポリタン・ハンバーグ 神奈川県横浜市中区「レストラン グリル サクライ」

横浜関内の「レストラン グリル サクライ」さんにお昼ご飯を食べに行きました。
相生町という横浜スタジアムから近い所にあります。
駅はみなとみらい線日本大通り駅が一番近いです。

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2016/2

14:15頃と遅めに伺いました。

カウンター10席。
一時期閉店してた間に改装したのか、
壁・カウンターの卓・イスなど明るい色合いの木が中心の内装が真新しく綺麗でした。
静かなピアノ曲が延々と流れています。

お店の様子が事細かに再現されたサンプルみたいな物が置かれ、
これが見事な出来でした(笑)


メニューはハンバーグやフライ・ナポリタンなど洋食各種で11種類、
あと目玉焼きやライス大盛なとシンプル。

ナポリタンデラックスチリバーグ\1200を注文、
更にライス\200+大盛\100も注文。

サラダが先に提供されます。

程良い酸味でクセが無く食べやすいドレッシング。

注文メニューの都合上、
後から来られたお客さんのメニューが先に出来上がっていました。
そのライスは丸皿に盛られた1合半位の横浜ライスドームヽ(・∀・)ノ
これは期待出来ますね。

注文から10数分で出来上がり。

ナポリタンデラックスチリバーグはややボリュームありげなナポリタンの傍らにハンバーグが盛られ、
デラックスの名前に相応しく径25センチ以上はありそうな大皿に、
ナポリタンとハンバーグが盛られてます。
ナポリタンは300g以上はありそうで、
これ1品でも一般的な範疇で言えば中々のボリューム。

そしてライスも盛られて出揃いました。


先客のライスと同じ中々のボリュームです。

ナポリタン…

やや細麺で芯にコシがあるプリっと食感。
程良い濃さ・酸味のソースはトマトソースぽく、
飽きが来にくく美味しく食べられました。
仄かにコショウのピリ辛感もあります。

ハンバーグは断面がムラ無く赤みのあるレア気味の見た目。


全体的に程良い硬さの食感で出来上がりはムラはありません。
チリソースが「ポッ」と炎上する感覚のある辛さ、
ご飯が進みますヽ(・∀・)ノ

ナポリタンもハンバーグも予めチーズがかかった状態の提供ですが、
チーズ風味はキツすぎず、
チリソースの中和にも程よかった様で美味しく食べられました。


両方食べたら自分が思うデカ盛り領域突入の一歩手前位の食べごたえになりますかね・▽・)b
ごちそうさまでした。

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レストラン グリル サクライ洋食 / 日本大通り駅関内駅馬車道駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3