デカ盛り:ざるうどん 東京都新宿区「切麦や甚六」

新宿御苑のうどん店「切麦や甚六」さん。
通った分は(下書きしなかった分は除いて)蔵出ししますので・▽・)ノ

1回目:釜揚げうどん
2回目:ぶっかけうどん
3回目:醤油うどん

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2016/6

かけうどんを注文しようとしましたが、
この日は涼しかったのでかけうどんの注文が多かったらしく、
ダシを取る鰹節かなんかが切れてた様でした。

親子天ざるうどん\950
特盛1.5kg/\200
舞茸天\150

と注文。
※特盛の900g超え~1.5㎏は14~16時の注文限定。
900gは常時注文可。

いつもの大きな丼の上にザルうどんが乗っかり、
かつて「特盛」の最大・麺2キロでザルうどんも食べられた同じ新宿のうどん店「」さんでも見た事がある光景でした。
※今は慎さんの「特盛」は900gのみ。

「盛り」はうどんのみと丼全体とで…
大きく纏められた3把となってました。

徳利2つ分のつけ汁。
やはり濃い目、
少し何かが(イリコですかね)香り美味しいです。
うどんに浸す分には程よいです。

舞茸天…

ジューシーで旨みあります(≧∇≦)
卓上の岩塩を掛けると尚旨いです(´ー`)

たまご天…

撮らなかったですか濃い色合いのトロッとした黄身(≧∇≦)
黄身のお味も濃厚、
これも岩塩で美味しいです。

かしわ天…

これも岩塩が合います。

途中でショウガを追加。
麺の残り1/3は過ぎてましたが、
最初と同じ量を頂けて嬉しいサービスでした・▽・)b
つけ汁に大量のショウガのピリ辛は好みです(´ー`)

やはりうどんも天ぷらも美味しかったですm(・▽・)m

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切麦や甚六うどん / 新宿御苑前駅新宿三丁目駅四谷三丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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